2011-1-30 22:28
Charles
賀年健康蘿蔔糕
恭喜發財又過年:face71:賀年糕點不可少！
自家製蘿蔔糕都有好幾年無食過，想食就唯有自己整；但又唔可以用傳統臘腸、臘肉，只有健康D用火腿片切粒，同蝦米、冬菇乾炒香，加入、調味、粘米粉糊及蘿蔔絲撈混，再蒸一小時。最後洒上蔥花、木魚粉就得。
因為第一次做，軟硬度、配料份量、味道仲可調校至適合自己口味。不過依都可以見得人。:face68:
2011-1-30 23:03
Hello Keung
好乾, 要蒸來食好D.
有冬菇, 2~3就會變, 要快食喎 :smiley66:
2011-1-30 23:12
jojo
回復 #2 Hello Keung 的帖子
你果d係咩冬菇呀. 我浸左幾日都無變.:face48:
2011-1-30 23:13
Hello Keung
回復 #3 jojo 的帖子
熟左會易變 :face28:
2011-1-30 23:26
jojo
回復 #4 Hello Keung 的帖子
反而熟左會易變....:face42: 試下係咪先......:face39:
2011-1-31 09:22
Hello Keung
回復 #5 jojo 的帖子
放到年三十咪試到囉 :face69:
2011-1-31 12:31
jojo
回復 #6 Hello Keung 的帖子
唔信唔信...睇過點! 食到新年,我病左就信:face39:
2011-1-31 19:53
daimen
回復 #7 jojo 的帖子
是真的:face35:
我唔識煮嘢食,但好多年前過年時,就有d冬菇蘿蔔糕事件發生過:face47:
2011-1-31 22:30
jojo
回復 #8 daimen 的帖子
但我今晚食番上星期四的冬菇蝦米炒椰菜. 都無事呀. 我再放湯煮食bor.. 我成日都係咁食又唔覺冬菇變味.:face09:
2011-1-31 22:48
daimen
回復 #9 jojo 的帖子
你可留一份,幾天後試吓:smiley66:
2011-1-31 23:05
Hello Keung
回復 #10 daimen 的帖子
Jojo已練成百毒不侵啦:face35:
2011-2-1 09:56
Charles
回復 #11 Hello Keung 的帖子
昨日佢已經消滅半底蘿蔔糕，所以唔使擔心。:依年都未過已經開始清年貨。:face03:
2011-2-1 10:14
jojo
回復 #10 daimen 的帖子
好呀!! :face37:
2011-2-1 10:17
jojo
回復 #11 Hello Keung 的帖子
賤命一條! 尋日消滅半底, 另一半初一煎o黎食 ! :face37: