齊慶賀Tommy生日! 涌背BBQ 2012/01/14

同上年人腳差不多, 無加新人, 比上年來少左4個, 一共13人賀Tommy生日. :face72:

今次每人$110. 不過Tommy帶來2件, 每件磅幾重的美國安格斯西冷. 謝謝Tommy. :face71:

全部相片: [url=http://www.hellokeung.com/gallery/photo_n350]http://www.hellokeung.com/gallery/photo_n350[/url]


相關活動: [url=http://www.hellokeung.com/forum/viewthread.php?tid=2063&extra=page%3D1][color=blue]齊慶賀Tommy生日! 涌背BBQ 2011/01/23[/color][/url]
相關活動: [url=http://www.hellokeung.com/forum/viewthread.php?tid=1826&extra=page%3D1][color=blue]賀Tommy生日! 涌背BBQ 2010/01/31[/color][/url]
相關活動: [url=http://www.hellokeung.com/forum/viewthread.php?tid=1001&extra=page%3D1][color=blue]賀Tommy生日! 大尾篤BBQ 2009/01/04[/color][/url]
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預備中
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放放放
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洗洗洗
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食物一覽
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全人合照
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飲杯
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炒中蝦
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蘑菇多士
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Tommy生日收禮物
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啤酒煮蜆
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木棉魚
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大火燒燒燒
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[color=blue]1吋厚20安士美國安格斯西冷[/color]
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豬肘骨
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羊架
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串燒牛肉
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拿住大大件豬肋骨
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熱九
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肥牛三文治
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圍爐
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美味牛脂肪
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生日歌
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平時一大排人去燒烤, 我同林生總是兩車野. 今次終於減少一車, 其他安排比人做. 係時候教d接班人 :face35:
壽星公除了送酒, 私人醒了兩塊靚牛,$500 比我地班嘩鬼.:face72:  一路燒, 強記望住件靚西冷 :“就黎無啦……………  ” (肥膏)

tommy實在太闊綽
感謝tommy同感激所有在場參與人士的款待:face13:
文字形容唔到haha

助興個樣就．．．
飲咗所以大膽啲？
anyway等我正式研究完之後再獻醜:face03:

回復 #3 On9 的帖子

每次Tommy帶酒來, 足以唔洗佢夾錢啦:face31:

下次新疆羊肉串可以換成牛柳串，因為可以唔受季節性食材影響，肉質亦可以有保證。:face35:

因應會員意見想雞蛋仔再現作出正式回應：
餐前小食屬不常設食品，唔會每次出現，款式亦未必每次一樣（咁易比你估到咩）。此舉主要係鼓勵大家每次參與，從而品嘗每次特色。:face34:

其實仲有一個提議：
就係Tommy Oliver廚房轉化成Tommy Oliver廚房教室。見每次Tommy起鑊，大家都圍埋睇「話」學嘢，可以由Tommy監場，大家揸鑊鏟，睇吓大家學到幾多嘢:face05:（其實主要係見Tommy生日都要做唔停手，大家可以分担吓）:face35:
又或者邊個有一度撚手小菜都可即場獻技，咁樣菜式就可以層出不窮，諗起都開心。:face03:

[quote]原帖由 [i]Charles[/i] 於 2012-1-15 23:18 發表
... 又或者邊個有一度撚手小菜都可即場獻技，咁樣菜式就可以層出不窮，諗起都開心。 ... [/quote]

焗薯:face05:

回復 #6 Hello Keung 的帖子

焗薯其實都無問題，只要在屋企試過菜就得啦。:face35:
以上對話可能要放上fb，因為好多參與者都唔上小強網。:face48:

[quote]原帖由 [i]Hello Keung[/i] 於 2012-1-16 09:44 發表


焗薯:face05: [/quote]

係咪上次硬掘掘果d ... 又o黎 :face02:

回復 #8 jojo 的帖子

我用屋企試過, 焗20分鐘就ok, 都唔知點解個次唔掂. :face09:

回復 #9 Hello Keung 的帖子

電爐和碳爐是唔同喎:face09:

回復 #9 Hello Keung 的帖子

我試過焗爐焗鱔, 同碳爐燒風鱔, 味道都差好遠啦
羊架還可以.  
豬肘骨, 細排金沙骨都唔錯
但唔係樣樣得架:face73: