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標題: 賀年健康蘿蔔糕
Charles
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#1
發表於 2011-1-30 22:28
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賀年健康蘿蔔糕
恭喜發財又過年
賀年糕點不可少!
自家製蘿蔔糕都有好幾年無食過,想食就唯有自己整;但又唔可以用傳統臘腸、臘肉,只有健康D用火腿片切粒,同蝦米、冬菇乾炒香,加入、調味、粘米粉糊及蘿蔔絲撈混,再蒸一小時。最後洒上蔥花、木魚粉就得。
因為第一次做,軟硬度、配料份量、味道仲可調校至適合自己口味。不過依都可以見得人。
圖片附件
:
IMG_1435.jpg
(2011-1-30 22:28, 77.68 K)
Hello Keung
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百公里土地
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#2
發表於 2011-1-30 23:03
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好乾, 要蒸來食好D.
有冬菇, 2~3就會變, 要快食喎
jojo
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#3
發表於 2011-1-30 23:12
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回復 #2 Hello Keung 的帖子
你果d係咩冬菇呀. 我浸左幾日都無變.
Hello Keung
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#4
發表於 2011-1-30 23:13
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回復 #3 jojo 的帖子
熟左會易變
jojo
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#5
發表於 2011-1-30 23:26
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回復 #4 Hello Keung 的帖子
反而熟左會易變....
試下係咪先......
Hello Keung
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#6
發表於 2011-1-31 09:22
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回復 #5 jojo 的帖子
放到年三十咪試到囉
jojo
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#7
發表於 2011-1-31 12:31
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回復 #6 Hello Keung 的帖子
唔信唔信...睇過點! 食到新年,我病左就信
daimen
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#8
發表於 2011-1-31 19:53
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回復 #7 jojo 的帖子
是真的
我唔識煮嘢食,但好多年前過年時,就有d冬菇蘿蔔糕事件發生過
jojo
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#9
發表於 2011-1-31 22:30
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回復 #8 daimen 的帖子
但我今晚食番上星期四的冬菇蝦米炒椰菜. 都無事呀. 我再放湯煮食bor.. 我成日都係咁食又唔覺冬菇變味.
daimen
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#10
發表於 2011-1-31 22:48
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回復 #9 jojo 的帖子
你可留一份,幾天後試吓
Hello Keung
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#11
發表於 2011-1-31 23:05
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回復 #10 daimen 的帖子
Jojo已練成百毒不侵啦
Charles
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#12
發表於 2011-2-1 09:56
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回復 #11 Hello Keung 的帖子
昨日佢已經消滅半底蘿蔔糕,所以唔使擔心。:依年都未過已經開始清年貨。
jojo
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#13
發表於 2011-2-1 10:14
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回復 #10 daimen 的帖子
好呀!!
jojo
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#14
發表於 2011-2-1 10:17
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回復 #11 Hello Keung 的帖子
賤命一條! 尋日消滅半底, 另一半初一煎o黎食 !
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