哈囉~強


 
標題: 賀年健康蘿蔔糕
Charles
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發表於 2011-1-30 22:28  資料 文集 短消息 
賀年健康蘿蔔糕

恭喜發財又過年賀年糕點不可少!
自家製蘿蔔糕都有好幾年無食過,想食就唯有自己整;但又唔可以用傳統臘腸、臘肉,只有健康D用火腿片切粒,同蝦米、冬菇乾炒香,加入、調味、粘米粉糊及蘿蔔絲撈混,再蒸一小時。最後洒上蔥花、木魚粉就得。
因為第一次做,軟硬度、配料份量、味道仲可調校至適合自己口味。不過依都可以見得人。


圖片附件: IMG_1435.jpg (2011-1-30 22:28, 77.68 K)

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Hello Keung (c.k.)
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發表於 2011-1-30 23:03  資料 文集 短消息 
好乾, 要蒸來食好D.

有冬菇, 2~3就會變, 要快食喎
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jojo
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發表於 2011-1-30 23:12  資料 文集 短消息 
回復 #2 Hello Keung 的帖子

你果d係咩冬菇呀. 我浸左幾日都無變.
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Hello Keung (c.k.)
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發表於 2011-1-30 23:13  資料 文集 短消息 
回復 #3 jojo 的帖子

熟左會易變
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jojo
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發表於 2011-1-30 23:26  資料 文集 短消息 
回復 #4 Hello Keung 的帖子

反而熟左會易變.... 試下係咪先......
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Hello Keung (c.k.)
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發表於 2011-1-31 09:22  資料 文集 短消息 
回復 #5 jojo 的帖子

放到年三十咪試到囉
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jojo
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發表於 2011-1-31 12:31  資料 文集 短消息 
回復 #6 Hello Keung 的帖子

唔信唔信...睇過點!  食到新年,我病左就信
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daimen (大文豪)
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發表於 2011-1-31 19:53  資料 文集 短消息 
回復 #7 jojo 的帖子

是真的
我唔識煮嘢食,但好多年前過年時,就有d冬菇蘿蔔糕事件發生過
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jojo
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發表於 2011-1-31 22:30  資料 文集 短消息 
回復 #8 daimen 的帖子

但我今晚食番上星期四的冬菇蝦米炒椰菜. 都無事呀. 我再放湯煮食bor.. 我成日都係咁食又唔覺冬菇變味.
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daimen (大文豪)
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發表於 2011-1-31 22:48  資料 文集 短消息 
回復 #9 jojo 的帖子

你可留一份,幾天後試吓
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Hello Keung (c.k.)
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回復 #10 daimen 的帖子

Jojo已練成百毒不侵啦
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Charles
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發表於 2011-2-1 09:56  資料 文集 短消息 
回復 #11 Hello Keung 的帖子

昨日佢已經消滅半底蘿蔔糕,所以唔使擔心。:依年都未過已經開始清年貨。
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jojo
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發表於 2011-2-1 10:14  資料 文集 短消息 
回復 #10 daimen 的帖子

好呀!!
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jojo
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發表於 2011-2-1 10:17  資料 文集 短消息 
回復 #11 Hello Keung 的帖子

賤命一條! 尋日消滅半底, 另一半初一煎o黎食 !
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